【老田酒造店】飛騨自慢鬼ころし純米酒 720ml : 鬼の目にも涙

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価格：1260 円（税込）
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　●鬼ころし純米酒　?　おにころし　? 　日本全国鬼ころしは数々あれど・・　飛騨高山の元祖・鬼ころし　昔ながらの味わいが生きている純米酒です。　江戸時代より、辛口の酒を造り続ける蔵元　こだわりの「ひだほまれ」を吟醸クラスの　58％まで精米、丹念に仕込んだ高品質の純米酒です。　酒蔵名　　老田酒造店　所在地　岐阜県高山市清見町牧ヶ洞（清見蔵）　岐阜県高山市上三之町（小売部）　分類　　純米酒　酒造米　　ひだほまれ　精米歩合　　58％　アルコール分　　15?16％　日本酒度　　＋3 　酸度　　1.4 　アミノ酸度　　1.3 　容量　　720ml 　　≫ 1800mlサイズはコチラから ■ 飛騨の酒屋いまい ■店長の今井一也です！飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」を吟醸クラスの58％まで精米高品質の純米酒です！飛騨高山の元祖・鬼ころし日本全国鬼ころしは数々あれど・・昔ながらの味わいが生きた純米酒です！【老田酒造店】飛騨自慢鬼ころし純米酒　　岐阜県高山市に残る古い町並み（国の「重要伝統的建造物群保存地区」に指定された区域）に近い　　上一之町で享保年間（1720年代）に創業以来、一貫して辛口の酒を造り続けています。　　飛騨地方は、地元の米と飛騨山系の伏流水、厳しい寒さといった酒造りに必要とされる条件が揃っており、　　この寒さこそが辛口で素朴な味わいを持つ日本酒を生み出します。　　長年培ってきた酒造りの技が醸し出す清酒の中でも、主要ブランド『飛騨自慢鬼ころし』は、　　いまや辛口タイプの日本酒の代名詞となっており、全国に数ある清酒ブランド　　「鬼ころし」の元祖となっています。・　江戸時代中期の創業より、辛口の地酒を造り続けている蔵元。　昔から高山へ訪れた旅人たちは、蔵元の軒先で酒をたしなんだ　と云う・・何百年も愛され続けているお酒です。　「飛騨の寒さから生まれ、飛騨の寒さに鍛えられた地酒のコク」　伝統的を受け継ぎながら、新技術も取り入れた酒造りを　行なっております。　　　会社名／株式会社　老田酒造店　　創業年／江戸享保年間（1716?1736年）　　受賞歴／　　　　平成13年全国新酒鑑評会金賞受賞　　　　平成13年名古屋国税局鑑評会入賞　・ >>詳細を見る