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価格:1242 円(税込)
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1717年創業以来、およそ300年もの歴史を持つ青木酒造は、魚沼でも特に上質の水が流れる塩沢地区に位置する。毎年約2,000石の酒を、最高の日本酒を生む寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、あくまで手造りに徹した伝統ある蔵である。 青木酒造が酒造りで一番大切にしているのは、和合。杜氏や蔵人、酒米を栽培する農家の人々ら『造り手』、酒屋や料理店などの『売り手』、鶴齢を愛飲してやまない『呑み手』による和合によって、良い酒は生まれると考えています。和合の背景にあるのは、新潟人ならではの“耐え忍ぶ精神”と“助けあう心”。お互いがお互いを思いやり、時には我慢し、時には励まし合い、時には喜び合って、初めて和合は成立するのである。 新感覚の発泡にごり酒で、シュワシュワ感が楽しめ、女性でもグイグイいけます。炭酸ガスが強いため、開封時には何回か開け閉めを行い、吹きこぼれを防ぎその後にゆっくりと静かに混ぜ合わせて下さい。 出荷本数3,000本限定 醸造元 青木酒造株式会社 産地 新潟県南魚沼市塩沢1214 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸 非公開 アルコール度数 11度 精米歩合 60% 使用米 美山錦 発売 季節限定販売 【お中元】【お歳暮】【父の日】【昇進祝い】【敬老の日】【結婚記念日】【就職】【卒業】【誕生日】
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